Засідання обласної секції

28.02.2018 року на базі Полтавського професійного ліцею відбулося засідання обласної секції викладачів та майстрів виробничого навчання з професій сфери торгівлі, громадського харчування та ресторанного сервісу закладів професійної (професійно-технічної) освіти по вивченню досвіду роботи майстра виробничого навчання Полтавського професійного ліцею - Лисенко С. В. «Використання сучасних матеріалів і технологій оздоблення кондитерських виробів на уроках виробничого навчання та при проведенні позаурочних заходів для учнів, які навчаються за професією «Кухар. Кондитер». Потім Світлана Василівна провела для учасників засідання майстер-клас «Декоративне оздоблення кондитерських виробів дзеркальною глазур’ю та шоколадним велюром», де ознайомила присутніх з інноваційними тенденціями кондитерського виробництва.

Методист НМЦ ПТО у Полтавській області Дмитренко Т. В. ознайомила присутніх про роботу обласної школи передового педагогічного досвіду "Інтегроване навчання як засіб досягнення цілісної системи знань учнів та запорука успішного опанування професії" та впровадження Стандарту П(ПТ)О з професії "Кондитер" у навчально-виробничий процес закладів професійної (професійно-технічної) освіти Полтавської області.