ІІІ ПОЛТАВСЬКИЙ КУЛІНАРНИЙ КОНКУРС

17 квітня 2019 року на базі кафедри технологій харчових виробництв і ресторанного господарства ПУЕТ пройшов ІІІ Полтавський кулінарний конкурс «Творчі, вмілі, завзяті», метою якого було дати можливість молодим та амбітним студентам показати свою майстернiсть, здобути новий досвід та отримати конструктивні поради від справжніх майстрів кулінарної справи! З вітальним словом до учасників звернулися проректор з науково-педагогічної роботи Манжура О. В. та декан факультету ХТГРТБ Скрипник В. О., які акцентували на важливості розвитку професійних навичок студентів.

У конкурсі взяли участь п’ять команд. Традиційно, умовами конкурсу передбачалося приготування 3 страв (закуски, основної страви та десерта).

Конкурс оцінювало висококваліфіковане журі, представлене шеф кухарями найбільших ресторанів міста Полтави: голова журі Павлов А. С. (бренд-шеф ресторану «Vivat-Провінція»), Марунич С. В. (бренд-шеф закладів «Everest»), Скирда В. М. («Глухомань»), Слинько О. В. (арт-кондитер), Дмитренко Т. В.

Усі конкурсанти показали високий рівень професійних навичок та вмінь. Журі оцінило роботу учасників і розподілило місця наступним чином:

1 місце – студенти Полтавського університету економіки і торгівлі: Авксентьєв Сергій, Лещенко Костянтин, Кривицька Анна.

2 місце – студенти Професійно-технічного училища № 50 м. Карлівка: Куліш Тетяна, Секереш Дмитро, Степаненко Варвара.

3 місце – студенти ДПТНЗ «Полтавське вище професійне училище ім. А.О. Чепіги»: Майборода Анастасія, Шевченко Данило, Кужим Світлана.

Подяки отримали: Скочко А., Пахолко Д., Кандиба О. (ДНЗ «Решетилівський професійний аграрний ліцей ім. І.Г. Боровенського»), Діброва С., Цюркало С., Кучерява Ю. (Професійно-технічне училище № 4 м. Полтави).

Привітала учасників та подякувала шановним членам журі завідуюча кафедрою Хомич Г. П.

Конкурс пройшов у теплій, дружній атмосфері та залишив багато позитивних емоцій у пам’яті! Вітаємо усіх учасників з прекрасними результатами та високими оцінками вашої майстерності!